普洱茶白霜成分是什么？怎么区别白霜跟发霉？ 在多雨的季节，偶尔的好天气总是令人满意的。利用好天气，许多茶友拿出存放的茶来品尝。然而，一些茶友会发现有些茶上有一层白色物质。因此茶叶出现“白霜”，是其内含物成分丰富的表现(2)区别于茶叶霉变，霉菌呈灰白色或灰绿色，一般会连片出现，在阳光下抖动茶饼，有肉眼可见的粉尘掉落，霉味较明显。
第三种情况，茶叶真的发霉了。霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。 白霜和发霉的区别。
属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的。相反此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值。2、普洱茶发霉了。普洱茶发生霉变。白霜的存在，是形成了普洱茶珍贵的好东西，可以说是很珍贵的物质；白霜不集块，普洱茶饼里面有线晚上喝玫瑰普洱茶好吗大小均匀，，闻起来有一股浓的清香味道。
普洱茶属于后发酵茶，在后期的发酵过程中，普洱茶与空气中的微生物发生氧化作用，在这个过程中会形成“白霜”，是微生物的遗留物，这是普洱茶发酵的结果。一是普洱茶本身发酵制作过程中，会因为茶叶发酵过程中，水分有点过多，造成压饼茶、砖茶的时候，表面上是水分干的。
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